ライブも無事終わって、目覚めのいい朝やん！衣装を片付けたり、色々と雑用を済ませてチャリンコで外に出る。近所の農家さんは、今年はバラエティに富んだ「葉物」を育てているのでこれを見逃す手はないわけよん。ウチの胸あたりまで届きそうな背高ノッポの長ネギ、痛いほど肉厚の葉も美味しいそうなみずみずしい大根、柔らかそうなほうれん草に人参、ちょっと苦そうなルッコラ、香り高い根みつば・・・こんな子達を連れて帰宅。（ネギ長いから手に持って、すごい格好でのチャリンコやけど^_^;）土地の物を、それぞれの旬を楽しみながら味わえるっちゅうのは、ホンマに幸せなことやと思う。しかも、お安いしね。野菜好きのウチとしてはたまりまへん！
　今日は何を作ろうかいな？冷蔵庫を開けると、奥の方に、発見！

「賞味期限４月１３日のキムチたっぷり！」

おぉっ！この所、旅にライブで買ったはええけど、忘れておった。いとしのキムチちゃん、許せ！さて、どうするか？ずぅ～っと前に、友達に本場直送の瓶入りキムチを頂いて、家に持って帰り、蓋をあけると・・・

「おらへん！何にもおらへん！っちゅうか、むっちゃくさい！」

という怪事件があったのを思い出し、おそるおそる下から覗くと、全然普通。ただ発酵し過ぎてるから酸味は出てるやろうなぁ。今一度、どうするか？

賞味期限：レトルト食品、缶詰、インスタント食品など、製造日から約6日以上日持ちする食品に表示され、味や安全性などが保証される期限を示したもの。

消費期限：弁当、食肉、低温殺菌牛乳など、製造日から約5日以内に消費する傷みやすい食品に表示され、安全に食べられる期限を示したもの。

賞味期限は過ぎてもまあ、死にゃしないけど、消費期限は過ぎるとやばいらしい。なので、一気に使い切るべく、「キムチチゲ」にする事にした。えっと、ニラにもやしにきのこにお豆腐・・・げっ！さっき仕入れて来た子達、キムチチゲの具じゃないじゃん！ネギくらいじゃん。しばし考えたが、もやしの入ってないチゲなんて・・・もう一度、チャリンコで出発。１時間後、ウチの目の前にはお鍋いっぱいのキムチチゲが出来上がっており、間違いなく明日も食べなきゃいけないのであった・・・
　あっ、ちなみに酸味が出ちゃったキムチの方が、鍋や豚キムチにいいそうです。キムチを先によく炒めるのが美味しいコツだそうで・・・

そうそう。検索ワードに「賞味期限」と入れると、多分、一発目に「賞味期限チェッカー（人間用）」なるサイトが出て来ると思います。お暇な方はお試しあれ！ただし、結果にムカついても責任は取りかねますので先にご了承を。^_^;