さあ、週末や。譜面を書いたり、PCのお仕事をしたり。そやけど、頭の休憩も必要。そや！あれを作ってみよう！

何を作るかと言うと、『ドライトマト』やねん。ウチはトマトがなかったら生きていけないくらい、無類のトマト好きやねん。何かで聞いて、一度、試さなくちゃと思ってたんよ。

さっそく、ミニトマトを横半分に切ります。



う～ん、みずみずしくてウマそう！
このまま食べたいけど、ぐっとガマンじゃ。



お塩を軽く振って、レンジで3分
表面に水分が出てきました。



水分をペーパーで取って、さらに4分
乾いてきた！乾いてきた！



その後は、天日でじっくりと。
ほらほら！こんな風になるんよ！

初めから天日だったり、オーブンを使ったりと、いろいろな方法があるらしいけど、こんな手順でやってみました。バジルと一緒にオリーブ油漬けにして、パスタのソースに使ってみようっと！

バリの風の中、おそめのランチと音楽と。

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