ちょっと、おマヌケな芽ネギ寿司
2008年07月08日 (火) | rewrite |
7月13日(日)午後2時から

ごめんなさい!!3時からでした!!(>_<)

第一回 シュガーボウル愛好会 交流パーティー

が、三鷹駅付近で開催されます。ミニライブもあったり!!

日曜日の午後を美味しいお茶と軽食と音楽とおしゃべりで・・・

しかも、2,000円!!

まだ愛好会にご入会されていない方、どうぞ、ご参加ください。楽しいですよん!

ご興味のある方は、ご連絡くださいませ。



さあさあ、祭りや祭りや!!

7月19日(土)17:00〜18:00まで「みたか商工まつり」で、今年も歌いまっせぇ!今年は市役所中庭ではなく、そこからすぐ近所の多摩青果跡地なので、ご注意を!

今日も数々の用事とともに、時間が過ぎてゆく。あ、これ、忘れてた、あ、あれもやらなきゃいけない、な〜んて感じやねん。忙しいのは好きやから、それで何の問題もないねんけど。夕方から吉祥寺へ出て、ちとお買いもの。帰りに

「ちょっとだけ、つまんでいこうか?」

とけっこう、評判のいい「回ってる」お寿司屋さんへ。

で。

なんか、違う・・・



発見!!!なのだ。「芽ネギ寿司」を!!!

これは頼むしかないでしょ!!

で。

確かに、くりそつ(そっくり)の物が登場。興奮した面持ちで、ぱくり。あれれ?

甘味噌が塗ってないじゃん。

なんだか、間抜けなのよん(>_<)

やっぱ、大社長さんの「芽ネギ寿司」にかなうものはないのね!!

忙しい中、ちょっとホッとする時間なのでした。


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その名も・・・・

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SUGAR BOWL(シュガーボウル)のオフィシャルサイトはこちら!

http://sugarbowl.jp/

YouTubeにもライブ画像をアップしています。

http://jp.youtube.com/user/sugarbovvl

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をクリックすると、登録できますよん!

YouTubeへの登録方法がちょっと、分かりづらいので、ここで解説してみました。

http://www33.ocn.ne.jp/~nao_yuhki/youtube.htm

マイスペースにも配信開始!一日一回、「I love you」を聴いてね!

http://www.myspace.com/sugarbovvl

よろしくお願い致します。
テーマ:これは美味い!!
ジャンル:グルメ
本場のチヂミは、やっぱ、おいちぃ(*^_^*)
2008年07月05日 (土) | rewrite |
7月13日(日)午後2時から

ごめんなさい!!3時からでした!!(>_<)

第一回 シュガーボウル愛好会 交流パーティー

が、三鷹駅付近で開催されます。ミニライブもあったり!!

日曜日の午後を美味しいお茶と軽食と音楽とおしゃべりで・・・

しかも、2,000円!!

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ピンポ〜ン。宅配便屋さんや。何か、頼んだっけ?
あ〜〜っ!!!\(^O^)/

実は以前、ひょんなご縁でお知り合いになったモラ○ボンの方が、ウチの食糧事情を心配してくれはるのか、毎年、色々な製品を送ってくれはるんよ。厚かましいとは思いつつも、かなり、楽しみなんです。その方は、今や、スーパートライアスリートだったりして、日本で一番長い距離の宮古島の大会も、何度も完走してはるねん。今年ももちろん、完走してはりました。

何年か前、ウチもレースに関わっていて、応援した時、最後のランで100人のごぼう抜きをやってのけたつわものやねんで!!

で・・・

ほ〜〜〜!チジミのセットが入ってたり、その他もろもろ・・・
確か、ウチのママが先日、

「モラ○ボンさんのチジミ、美味しいよ!!」

と言っていたのは、正にこれと違うかしらん?よっしゃぁ、今晩はこれで決まりや!!ちょうど、魚介類も冷凍してあったし!

専用粉、専用スープ、専用たれと至れり尽くせりのセットなので、卵と自分の好きな具があればOKというお手軽さ!!さぁ、行ってみよう!!

まずは、卵を粉に入れて、混ぜ混ぜ。

その1

具材は別に用意。今回はエビ、ホタテ、ネギ、ニラと何故か赤ピーマン。

その2

せぇのぉ〜〜!!がったぁ〜〜い!!

その3

ごま油をひいたフライパンにじゃじゃ〜っと。

その4

ええ香りやでぇ〜〜!!ちょっと焦げたけどぉ^_^;

その5

ええぃ!!お見せしましょう!これだよん!!

その6




めっちゃ、美味しかったです。明日の学校の体験入学もこれで、バッチリや。Jさん、おおきにです。久々にお会いしたいなぁ・・・


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芽ネギ寿司
2008年07月01日 (火) | rewrite |
7月13日(日)午後2時から

第一回 シュガーボウル愛好会 交流パーティー

が、三鷹駅付近で開催されます。ミニライブもあったり!!

日曜日の午後を美味しいお茶と軽食と音楽とおしゃべりで・・・

しかも、2,000円!!

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今週はちと、気楽な感じ。とは言え、生徒ちゃんのオケを作ってみたりとか、その他もろもろとあるにはある。

あっ!そうや!

よっしゃぁ、挑戦してみるべし!!

という事で、やっとこさ、芽ネギ寿司に挑戦。お手本はこちらの大社長さんのブログですよん。

まずは、酢めし。たださぁ、ウチは100%玄米なんよ。これにリンゴ酢なんかで味付け。あっ、しかも、握りずしって握ったことないじゃん(>_<)

形が難しい。どうしても、ご飯を多く取り過ぎるんやろうか?あっ、なんか、ぽろぽろしてて、固まりにくいぞよ・・・

とにかくなんとか、まとめて・・・

お味噌はばっちり。田舎味噌に少々のみりんとお砂糖で甘味を付けて、たっぷり塗ってみる。

よっしゃぁ・・・!!

で、芽ネギやけどぉ・・・

あっちこっちに向いて、もう、まとまってくれないの!!!

ひょえ〜〜〜〜!!!

こんなもんかなぁ・・・・

なんか、違う。だいぶ、見た目が違う。

で、のりをくるり。ここだけ、一発OKでしたよん。

お家のトマトを一応、飾りに添えて・・・・

どやっ!!
う〜む、おにぎりかぁ・・・!?



大社長さんからクレーム、つきそう・・・

また、ネギが生えてきたら挑戦します。何事も、数をこなせばうまくなると信じて・・・^_^;


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春の食卓
2008年04月24日 (木) | rewrite |
5/3 ( 土 ) 4 ( 日 ) 5 ( 月 )

SUGAR BOWLの「美味しい音楽会」

GWはこれに決まり!

吉祥寺第一ホテルでのゴールデンウィークバイキングパーティでのステージだよ!(要ご予約です。ウチに言ってくれはってもOKになりましたよん。)
http://www.hankyu-hotel.com/hotels/12kichijojidh/event2.html



ちょっと薄暗い春の空。気温は上がっていたけれど、ぽそぽそと降ってきたね。今日はネタがないので、先日、友達を招いてのお昼ご飯をちょっぴり、ご披露しちゃいます!

春の旬のものって、ホンマに大好き。気持ちがほっこりするよね。
さてさて・・・

鰆はやっぱり春でんなぁ!

やっぱり春は鰆でしょ!うどを添えてみました。

香りがいい!

じわっと広がる香りがなんともいえまへん!

姫皮はお澄ましに!

なんとなく作ってみました。


筍を煮るのに、糠を一袋、まるまる買ってしまったんよ。残り、どないしよう?何か、アイディアをご存知の方、教えてくださいね!


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さあ、春からのライブだよん!

5/3 ( 土 ) 4 ( 日 ) 5 ( 月 )

SUGAR BOWLの「美味しい音楽会」

GWはこれに決まり!


吉祥寺第一ホテルでのゴールデンウィークバイキングパーティでのステージ。
http://www.hankyu-hotel.com/hotels/12kichijojidh/event2.html

☆佑記 奈桜 : Vocal and Keyboard 小梶 博司 : Saxophone 櫻田 武 : Guitar 山崎 彰 : Drums 久末 隆二 : Bass の5人での出演です。

大人も子供も楽しめるステージを作ってるからね!
あ、バイキングやからキャベツとかピーナツとかもあるねんで。 って何の事やねん!
わっかるかな〜わっかんねえだろうなあ〜 来はったら分かるよ。笑わしたげるから。コミックバンドとは違うねんけどね。

会 場 ■ 8階 「天平の間」
料 金 ■ 大 人  前売り¥4,000 (当日 ¥4,500)
お子様  前売り¥2,000 (当日¥2,000)
シニア  前売り¥3,600 (当日 ¥4,000)
○お子様:4歳〜小学生/シニア:60歳以上
※ 料金には、バイキング、
ドリンク1杯(ワインまたはソフトドリンク)、
税金、サービス料が含まれております。
※天候や市場の都合により料理内容に変更が生じる場合がございます。

対象期間:開催日 ■ 2008年5月3日(土・祝)〜5日(月・祝)
時 間 ■ 【昼】 11:30〜14:00 【夜】 17:30〜20:00

90分制 要予約・前売り券はご利用日の前日までにお買い求め下さい。
0422-21-2211(販売予約直通)
受付時間 10:00〜18:00

そして・・・大阪ツアーじゃ!

5/10 ( 土 ) 大阪天満 じゃず家
http://www.cocosound.jp/jazz_ya/index.htm
17:00 Open 20:00 Start チャージ 1500円
大阪市北区山崎町 1-19
TEL 06-6377-1130
☆佑記 奈桜 : Vocal and Piano 小梶 博司 : Saxophone

天満は熱いぜ!


5/11 ( 日 ) 大阪心斎橋 RUG TIME OSAKA
http://www.mmjp.or.jp/live-info/shop/rugtime.html
17:00 Open 19:30 Start チャージ 2800円
大阪市中央区心斎橋筋 2-6-14
アクロスビル4F
TEL / FAX 06-6214-5306
☆佑記 奈桜 : Vocal and Piano 小梶 博司 : Saxophone 池田 定男 : Guitar 浅川 ジュン : Drums 小林 正見 : Bass

そしてミナミはもっと熱い!


そしてまたもや!!

6/7 ( 土 ) 吉祥寺 曼荼羅
http://www.mandala.gr.jp/man1.html
東京都武蔵野市吉祥寺南町 1-5-2
TEL / FAX 0422-48-5003
☆佑記 奈桜 : Vocal and Keyboard 小梶 博司 : Saxophone 櫻田 武 : Guitar 、and ・・・

 
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ウチの対策
2008年01月19日 (土) | rewrite |
先日も知人がブログに書いてはったけど、エコに関する矛盾した事態はかなりあちこちであるみたい。普段、あんまりメディアを見ないウチですら、あちこちから情報が入ってくる。って事はかなり重症かも。

食用・飼料にするべくの穀物がエコ車の原動力になり、そっちの方が高く売れるから食用の小麦が値上がり!?(もちろん、他にも色々理由はあると思いますが^_^;)ついでに乳製品も値上がり!?

なんでそうなるねん!

確かにパンもチーズも(ウチ、大好物!)そっと、そっと、(でもないけど)値上がりしつつある。とある会社のクッキングパンは、値が変わらないと思っていたら、いつの間にか「5本入り」が「4本入り」になっていた。

やられた・・・(>_<)

さて、どうすべぇ・・・

ここでエコ問題を語れるほど、ウチには知識などないので、個人的に問題解決じゃ!

ならば・・・

作っちまえ!

とは言えど、食パン一斤作るのは時間も労力もかかり過ぎるやん。ホームベーカリーなんて持ってないし。

おぉ、そ〜だソーダブレッドという手があるやん!

イケてねぇ〜〜(-_-;)

ソーダブレッドはね、イースト菌を使わないで、タンサン(重曹)とベーキングパウダーのお力を拝借して生地を膨らましちゃうという、手抜きのような、そうでないような・・・

いえいえ、立派に「パン」なのだぁっっっ!

薄力粉だけで作れば、甘くないパウンドケーキみたいな感じ。でも外側はパリッとしてます。全粒分やグラハム粉なんかを配合してやれば、カナッペなんかに使う、グラハムブレッドみたいにしっかりしたパンにもなるしぃ・・・(興味のある方は“ソーダブレッド”、“レシピ”で検索してね!)

しかっもぉ〜〜!

材料、混ぜ混ぜしてオーブンに入れるところまでは、どんなにかかっても10分以内。むふふ。ええ感じでしょ?

よぉ〜〜っし!作るでぇ!

オーブンに入れて30分。

完成!

むっちゃええ香り。あっ、でも今回はあんまりカッコ良く焼けなかったので・・・

写真は次回^_^;



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年明け初めは、大阪ツアーやでぇ!

2008/1/25 ( 金 ) 大阪天満 じゃず家
http://www.cocosound.jp/jazz_ya/index.htm
二人バージョンでの 『 SUGAR BOWL 』 をまたいっぱい
聞いていただこうと思います。
20:00 から。チャージは1500円
大阪市北区山崎町 1-19
お問い合わせ TEL 06-6377-1130
☆佑記 奈桜 : Vocal and Piano 小梶 博司 : Saxophone

2008/1/26 ( 土 ) 大阪心斎橋 RUG TIME OSAKA
http://www.mmjp.or.jp/live-info/shop/rugtime.html
19時30分から チャージ 2800円
大阪市中央区心斎橋筋 2−6−14
アクロスビル4F
TEL / FAX 06-6214-5306
☆佑記 奈桜 : Vocal and Piano 小梶 博司 : Saxophone
  池田 定男 : Guitar 浅川 ジュン : Drums 小林 正見 : Bass

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http://www33.ocn.ne.jp/~nao_yuhki/youtube.htm

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ジャンル:グルメ